كيف تحفظ الخضار والفواكه لتبقى طازجة أطول

بعض الفواكه مثل التفاح والموز تطلق غاز الإيثيلين الذي يسرّع نضج ما حولها، لذلك يُفضّل حفظها بعيداً عن الخضار الورقية.

في الثلاجة

• الخضار الورقية: في كيس مثقّب مع منديل ورقي لامتصاص الرطوبة.
• الجزر والخيار: في درج الخضار.

خارج الثلاجة

• البندورة والموز والبطاطا والبصل في مكان جاف وبارد، مع فصل البطاطا عن البصل.

اغسل المنتجات قبل الاستخدام مباشرة وليس قبل التخزين.